11月離れ松林亭試食会♪
- Date: 2009年11月 1日 09:19
- Category: 華の湯試食会
- Posted by: 物欲＠番長
＠番長です。
寒いですね～。もう冬へ向かって一直線って言う感じです。
11月の離れ松林亭試食会がございました。 さぁ、どんなお料理が出るのでしょう！！
まずはこれ。
これは「鮟肝豆腐」です。 秋っぽく菊とのバランスが良いですよね。紅葉おろしがなかなかイイです。
鮟鱇といえば、浜通りのいわきが有名ですが、いわきまでの高速道路が2車線になったりして1時間
ちょっとで新鮮な海の幸が入るようになりました。なので、山でもこういう新鮮な魚介類が食べられるのですね～。オイシイぃ～。
あ、そういえば「鮟肝豆腐」、ATOKで漢字がでませんでした。登録しておこうっと！
そしてお次は、「暖」。所謂、煮物です。 うち、煮物の味はすごいこだわってます。
うちの煮物は、具だけを召し上がるのではなく餡までズズッといっちゃってくださいね。
具アフター餡って感じで。
松茸、里芋が沢山！ 旨い～。 全員、餡まですべて頂きましたヨ(*^_^*)
お次は、ビーフシチュー。
これマジ絶品！ もっともっとおかわりしたい！ スープがすっぱめでかなりトマトが効いてます。
私が大好きなお味なので余計ファンになっちゃいました。
熱々の小さなタマネギも「シャクシャク」っと頂きます。
あ～、本当に美味しかったな。 また食べたい。
今回は、いうことなし！ 今月も完食でしたよ～。お客様にはすべて完食して頂けるお料理作り、
今後も続けていきますので、どうぞご利用くださいねっ(^_^)v
