離れ松林亭11月料理の試食！
- Date: 2008年11月 3日 14:28
- Category: 華の湯試食会
- Posted by: 物欲＠番長
離れ松林亭は私どもが誇る、最高のお料理をお出ししております。
毎月お料理を変えておりますので、この日はお部屋出し料理の試食をしました～♪
まずはじめは、ゆず釜に盛られたこのお料理！
太刀魚、むかご、などの食材で始まる前菜ッつ！
お造りなどがでた後の、三の膳はお肉料理。ふくしま牛のステーキです。ですが、今回はあえてお肉を「焼く」パターンと、「ステーキ」でててくるパターンとの二つをチェック。
離れ松林亭の調理マネージャーが、新たなチャレンジをしてくれましたが、案の定、お肉のにおいが充満してしまいやっぱりお部屋で調理はだめだなあと。
ですので、今月はステーキで行きます。
そして、調理人の良さがわかる魚の焼き物♪今月はカマスの焼き物です。
独特のにおいも消してあり、さすがですよね。
今月も、お客さまたっくさんきていただけるかなあ～。あ、そうそう、今月のお料理に合うお酒は「国権」です。是非ご一緒にどうぞ！
