４月の風舞料理試食会がありました！！
- Date: 2009年3月27日 10:53
- Category: 華の湯試食会
- Posted by: 物欲＠番長
４月の風舞料理試食会がありました～！
今回のメンバーは３名。さぁ、試食会の始まりです。
最近、楽しみが少ないのですが、月末は２回ある試食会が私の生き甲斐・・・・・・・(*^_^*)
美味しいお料理を食べることができるって、本当にいいもんですよねぇ～
美味しいお酒もあるし、エゴマ豚もあるし。
でも、料理を見る目はメチャクチャ厳しいですよ～。
今日はそんな中から、２品をチョイスしてみました！！
お料理のスタートはオリジナル食前酒で。
今月は、柚子酒だそうです。クイッといってスタートしましょ(*^_^*)
まずは１品目。
箸休めならぬ、箸進めと申します。「じょうよ豆腐山葵の新芽の美味ジュレ」。
雲丹がのっていて、美味ジュレと絡めて、「んまぁ～！！」。
思わず、「日本酒！！」ってお願いしちゃった。。。。。。
なんか、洗練された味というか春らしさとか、すべてが春の香ですねぇ(*^_^*)
このあとも、お料理が何品か・・・・・。
そして今日ご紹介の２品目。
この風舞のお造りはすべてこんなお造りの新しい形で(^_^)v
お醤油も用意してますけど、特製ドレッシングを上から豪快にかけちゃうのが風舞流。
あの、必ずドレッシングをかけてっては言いませんからお好きなスタイルでどーぞ！！
前にも言いましたが、この器「深川製磁」という器です。
なんだか社会情勢がこんななので、器もだいぶ安くなってきてますね～。うちにとってはウレシイ限り
です。中身も大事ですが、外見も大事ですよねぇ。
と、
メインのチョイス料理も私はいつも「お肉！！」
〆は、いろんなかやくを選べるお茶漬けでシャバシャバと(^o^)もう「ハッピーハッピー」だよねぇ～。
さぁ、急いでください風舞ぷらんへっ！ちょっと気になったら、下記よりご予約もできます！！
上記の４月お料理なら → http://www.493ban.net/v4/h070269/customer/plan/detail.php?id=3
